Περιγραφή
Το St. Lucia Chairman’s Reserve 1931 είναι ένα ρούμι αφιέρωμα στη φιλοσοφία ρούμι και ξεκίνησε να παράγεται στη βιοτεχνία που δημιούργησε ο Denis Barnard, όταν άνοιξε το οινοποιείο Dennery το 1931 το οποίο στη συνέχεια συγχωνεύθηκε με το αποστακτήριο Roseau για να σχηματίσουν το St. Lucia αποστακτήριο. Η μάρκα γιορτάζει τα εγκαίνια ενός νέου αποστακτήριου το Φεβρουάριο του 1931 στην Κοιλάδα του Mabouya, κοντά Dennery, στην Αγία Λουκία. Η Ποτοποιία ιδρύθηκε από τον Denis Barnard και παράγεται ρούμι μέχρι το 1972, όταν το Saint lucia Distillers σχηματίστηκε από την συγχώνευση του αποστακτηρίου Dennery και το Roseau . Αυτή η ιστορία εκπροσωπείται στην ετικέτα και το εξωτερικό κουτί της μάρκας. Κάθε χρόνο το χρώμα της ετικέτας αλλάζει. Ως εκ τούτου, η φιάλη του 2012 θα είναι διαφορετική από την φιάλη του 2011 όσον αφορά κι το περιεχόμενο αλλά και το περιτύλιγμα. Κάθε φιάλη έχει ατομική αρίθμηση.
