Περιγραφή
Στο Leuven του Βελγίου λειτουργούσε μια Ζυθοποιία με το όνομα De Horen από το 1366. Το 1708 ο Sebastian Artois πήρε τη Ζυθοποιία στα χέρια του και της έδωσε το όνομά του το 1717. Η Stella Artois ξεκίνησε να παράγεται το 1926 ως μπύρα εποχιακή για τα Χριστούγεννα. Πουλήθηκε αρχικά στον Καναδά, όπου η επιτυχία της ήταν τόσο μεγάλη που συνέχισε να παράγεται καθ'όλη τη διάρκεια του χρόνου και καθ'όλη τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου.Η μπύρα στην αρχή ονομαζόταν μόνο Stella (αστέρι).Η InBev άνοιξε μια πλήρως αυτοματοποιημένη ζυθοποιία στο Leuven το 1993 και έφτασε τον συνολικό όγκο της παραγωγής πάνω από τα 10 εκατομμύρια εκατόλιτρα ετησίως.
