Περιγραφή
Το Αηδάνι είναι μια ποικιλία αμπέλου που συναντάται στο χαρμάνι του Vinsanto και σε λευκά ξηρά κρασιά της Σαντορίνης. Το Κτήμα Αργυρού αποφάσισε να οινοποιήσει το Αηδάνι χωριστά για τον ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα του. Χαρακτηριστικά: Εφαρμόζοντας σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές, όπως η κρυοεκχύλιση, σε έναν καρπό από χαμηλή στρεμματική απόδοση (500 Kg/ στρέμμα), προέκυψε ένα λευκοκίτρινο κρασί, με αρώματα τροπικών φρούτων, μυριστικών χόρτων και βοτάνων και γεύση ισορροπημένης, μέτριας οξύτητας.
